woensdag 21 februari 2007

taart voor Bangkok Nursing Home

Aad schrijft zelf het verhaal achter deze prachtige taart: "Ester heeft bij al haar bevallingen gebruik gemaakt van het Bangkok Nursing Home. De Matron daar, mw Mathon, was een Australisch dame: een zeer indrukwekkende verschijning. Dagelijks ging ze alle kamers af, en als ze dan je kamer binnen ZEILDE met een kraakhelder wit gesteven uniform aan, was de kamer gelijk gevuld. Ze was ook erg ter zake, en vriendelijk. Toen de matron van het Nursing Home begin 1963 ging trouwen met de Directeur van de Hongkong en Shanghai Bank, vroeg General Manager dhr Pim Tange of ik een weddingcake wilde maken. Dat heb ik toen gedaan. Er was in die tijd niets voor dit doel te koop, dus ik moest al het decoratiemateriaal zelf maken en ontwerpen. Uit dankbaarheid voor wat ze voor ons betekende, met extra veel aandacht en plezier. De weddingcake stond gedresseerd op een tafel van 90 bij 90 cm. Op de tafel lag een spiegel. De taart was rondom bekleed met zijde en tule van de bruidsjapon van Ester, en de etages waren met wit kant afgewerkt. Ziehier het resultaat.
Hieronder zie je een lijstje met de gebruikte decoraties, met tussen haakjes waar je die decoraties op de foto's kunt zien: je telt de lagen van beneden naar boven):
1x bruidspaar (laag 4)
6x herauten te paard (laag 1)
12 x hart met pijl (laag 4)
12 x cupido's (laag 3)
12 x witte ringen (ineengestrengeld: laag 1 en laag 4)
12 x witte hoefijzers (laag 2)
12 x scheepjes (laag 2 en 3)
20 x duifjes mogelijk zijn die op een andere manier verwerkt
70 x witte rozen (alle lagen)
bruidstranen (een soort bruidssuikers)
kant
tule
dragon bekleding
spiegel op tafel

Geen opmerkingen: